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“Hacia la soberanía alimentaria de las familias campesinas de la sierra de Ancash”

[15-09-2017]

La presente publicación “Hacia la soberanía alimentaria de las familias campesinas de la sierra de Ancash”, cuantifica y analiza los resultados y aportes del proyecto Tierra Sana y Soberana al fortalecimiento de la soberanía alimentaria de las familias campesinas andinas, en base a datos objetivos y verificados mediante el sistema de seguimiento implementado a lo largo del proyecto. Es también un esfuerzo de transparencia hacia los actores interesados por nuestra acción, empezando por los-las productores-as agroecológicos quienes participaron en la presentación de estos resultados el 7 de septiembre de 2017 en Yungar, Ancash.

El análisis se basó en 5 derechos asociados a la soberanía alimentaria, evidenciando lo siguiente:

  • 639 familias perciben una mejora en el acceso a medios de producción agropecuaria; se aplican 13 técnicas agroecológicas; se incrementó los rendimientos de tubérculos (13 %), 47 promotores agroecológicos/as van difundiendo lo aprendido, etc.; quedando grandes retos como eliminar el uso de agroquímicos y generalizar medidas adaptativas al cambio climático.
  • La inseguridad alimentaria disminuyó (HFIAS de 4 a 2.8) en la dieta familiar y se diversificó (alza de 0.36 punto del HDDS, superior de 0.52 a lo observado en otras zonas). Queda el reto de incrementar el consumo de verduras, frutas, pescado y otros alimentos (con hierro, etc.).
  • Los ingresos familiares de origen agropecuario incrementaron en 18 %: 140 familias hacen transformación primaria (granos procesados, deshidratado de frutas y hierbas aromáticas, etc.), 69 productores/as lograron su certificado SGP y 81 productores/as comercializan sus productos en 7 ecoferias locales con un ingreso promedio mensual de S/. 414; siendo procesos que requieren consolidarse.
  • De los/las 828 afiliados/as, 87 % están satisfechos con sus comités locales y 56 % con sus organizaciones distritales-provinciales, en temas de producción, comercialización, gestiones ante entidades, etc. Las organizaciones presentaron 33 proyectos ante entidades públicas y privadas (crianza de cuyes, manejo del agua, producción, transformación y comercialización de frutas, hierbas aromáticas, etc.), de los cuales 23 han sido aprobados. Sin embargo, hay que seguir fortaleciendo la asociatividad local y la capacidad de gestión de sus líderes y lideresas.
  • Pese a la iniquidad estructural de género, presente en la zona de intervención, se tuvo algunos avances relativos a las relaciones de género de las familias campesinas: un 42 % de participación de mujeres en sus organizaciones, mejor valorización del varón y la mujer de los tiempos de trabajo/tareas asumidas por su pareja; mayor participación de mujeres en ecoferias (84 %), en transformar productos (62 %) y en eventos de difusión de experiencias (59 %)."

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