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Succès inespéré pour la 2e édition des Équi-tables avec Ekikrok

[14-01-2015]

Nous nous attendions à une soixantaine de participants. Septante tout au plus, à l’instar de la première édition des Équi-tables qui s’est tenue en décembre 2013. Mais, à notre grande surprise, ce sont plus de 100 convives qui ont passé la porte de la salle Cénobites, le vendredi 12 décembre 2014, après avoir bravé le froid et la pluie (il tombait des cordes !) pour participer à cette soirée dédiée à l’alimentation saine et durable.

Nous en profitons pour remercier chaleureusement toutes les personnes (invités, producteurs, organisateurs, bénévoles) qui ont pris part à cette aventure.

Retour sur la 2e édition des Équi-tables

Guidés par une volonté commune d’informer, de conscientiser et d’insuffler une réflexion critique auprès des habitants de Gembloux, ADG et l’asbl Ekikrok ont travaillé ensemble pour réaliser ce repas aux saveurs festives avec des produits de saison et en compagnie de producteurs locaux. L’objectif : sensibiliser aux enjeux alimentaires actuels et à la consommation responsable, rencontrer et échanger avec des acteurs de l’alimentation saine et durable (fermiers, coopératives agricoles, associations…) et élaborer des pistes d'action collectives tels que les circuits-courts.

La soirée a débuté par un apéritif à la fois savoureux, original et convivial qui a été grandement apprécié par les invités. Le reste de la soirée s’est décliné sous la forme d’un World Café échanges où les participants ont eu l’occasion de passer de table en table pour discuter avec les différents producteurs présents tout en dégustant leur repas. Des échanges aussi enrichissants qu’ interpellants face aux difficultés rencontrées par les petits agriculteurs pour pouvoir exercer et vivre décemment de leur métier.

Les radis sont d’ici : un nouvel outil à votre disposition

Cet évènement était l’occasion pour ADG et Ekikrok de présenter leur nouvelle publication : un petit guide pratique de l’alimentation durable et locale à Gembloux intitulé « Les radis sont d’ici ». Plus qu'un rassemblement de bonnes adresses et de bonnes idées, ce carnet est surtout un guide pratique, utilisable au quotidien, pour vous soutenir dans votre démarche vers une alimentation saine et durable. Cette première parution est destinée à être améliorée sur base de l’évaluation qui a été soumise aux participants. N’hésitez pas à le consulter ici et à nous faire part de vos remarques ainsi que de nouvelles adresses à ajouter au bottin des agriculteurs de la région.

Si le bilan de la soirée est résolument positif, un aspect négatif de la soirée pointé par une grande majorité des personnes est la mauvaise acoustique de la salle qui rendait difficile la compréhension des interventions. Nous avons pris bonne note de vos commentaires pour que le prochain volet des Équi-tables soit au top.

Stay tuned !

Vous pouvez retrouver toutes les photos des Équi-tables sur notre page Facebook (album Souper Équitables)
https://www.facebook.com/aideaudeveloppement.gembloux.37